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冷熱水兌著喝 中毒傷身不值得

2015年05月22日 15:36 家庭醫生在線

水是我們日常生活中非常重要的一部分,這個大家都毋庸置疑。我們每天都要用到水,飲用、洗漱......但是大家知道喝水也會導致中毒嗎?特別是我們使用的飲水機,看似干凈環保,純凈水都沒有什么雜質,但飲水機里的冷熱水兌著喝很可能會中毒。

飲水機冷熱水兌著喝會中毒嗎?

在飲水機上喝到冷熱交替的水,是一種很普遍的現象。有些人水沒燒開,就開始接水了。或者開水接完了,又不想等,就接了一些冷熱混合的水。還有一些人先接一點開水,再加一點冷水,以便即時飲用。雖然水在一冷一熱的反復交替中,會增加細菌繁殖的機會,但冷熱水兌著喝對身體有多大害處,科學界尚無定論。飲水機上冷熱交替的水是否對身體有害,最關鍵的是桶裝水的質量。如果桶裝水質量有保障,那么飲水機上的水冷熱兌著喝是沒什么大問題的。如果桶裝水質量不過關,或者飲水機上直接用過濾桶過濾自來水,那么冷熱水交替喝,就可能會毒害身體。因為這種情況下,冷水就是含有大量細菌的“生水”。

喝什么樣的水對身體好

(1)喝硬水好還是軟水好?

要了解喝硬水好還是軟水好,首先了解一下鈣鎂離子與人體健康的關系。鈣鎂離子是人體每天必需的營養素,如果水有一定硬度,通過飲水可以補充一定量的鈣鎂離子。如果是長期服用軟水的人,還需通過其它途徑補充。但水的硬度太高和太低都不好,因為水的硬度和一些疾病有密切關系。在水硬度較高地區,人群心血管疾病發病率較低,但腎結石發病率卻隨水的硬度升高而升高。我國南方多為軟水,北方地區多為硬水。我國飲用水規定的標準是不能超過25度,最適宜的飲用水的硬度為8—18度,屬于輕度或中度硬水。

水的軟硬與口感也有關系,硬水爽口,多數礦泉水硬度較高,使人感到清爽可口,軟水顯得淡而無味。但用硬水泡茶,沖咖啡,口感將受到影響。有些食品加工用水比較講究,水硬將影響食品加工,易造成蛋白質沉淀、無機鹽沉淀或較難煮熟,而飲料用水又用軟水較好。鍋爐用水一般應使硬水軟化,否則會因水垢太多而發生意外事故。

(2)喝純凈水好還是喝自來水好?

目前對于是喝純凈水好還是喝自來水好,專家的意見不一致。有的專家認為,喝水就是補充水分,沒有必要考慮營養問題。另一些專家認為,自來水中有許多微量元素和無機鹽,對人體有益。那么自來水中到底有哪些營養呢?1000毫升水中鋅、鐵含量小于0.2毫克,成年人每日需補鋅10毫克—15毫克、鐵12毫克—18毫克。每日從水中攝取的微量元素不足1毫克,與人體所需微量元素相比是微不足道的。但水中含鈣、鎂元素較高,對人體還是有一定好處。真正的純凈水由于經過多層過濾,一般去掉了水中雜質、微量元素、無機鹽及致病的細菌,安全無毒,無污染,講衛生,對人體是有好處的,而所缺少的元素可以從食物中攝取。因此,如果經濟條件允許,購買的是真正純凈水,這是人類的進步。但由于目前純凈水的生產很不規范,魚目混珠,如果購買了不合格的產品,反而對身體有害。

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